是这里的葡萄田地唤来了热拉尔 l   帕斯先生。二十年来他一直活跃于超市和零售业。而葡萄酒，这是一片他不曾接触过的领域。这里的生活既宁静安详又充满了朋友间的宴请交际。

经过再三的考虑，1990年开始，他开始了在圣爱美隆的生活。

这仅是新旅程的一个开端......

今天，其女儿安婕丽克（Angélique）、女婿亨瑞克（Henrique）以及他们的两个孩子都生活在圣爱美隆，全家一起经营葡萄酒事业。

拥有着同祖父一样的热情，而正是这份二十年前就被其祖父带来的热情驱使着的香黛尔 l   帕斯（Chantal Perse）夫人和热拉尔 l   帕斯先生的孩子们在这片葡萄园更加热忱地工作着。