Gérard Perse ne s'y est pas trompé et l'a acquis en 2001. Et sous la direction avisée du propriétaire du Château Pavie, le terroir de Bellevue-Mondotte a enfin révélé son véritable talent avec un stupéfiant 95 + sur 100 octroyé dès le premier millésime avec la nouvelle ère Perse par un Robert Parker totalement sous le charme.

L'acquisition du Château Bellevue-Mondotte par Gérard Perse est le dernier épisode d'une démarche passionnée, strictement assise sur la qualité des terroirs élus, qu'ils soient prestigieux, comme le Château Pavie, ou peu connu, voire totalement inconnus comme Clos Lunelles ou le Château Bellevue-Mondotte. 

Dans la vie du vignoble bordelais , généralement avare en rebondissements, la révélation de cette niche d'excellence constitue un véritable Evènement.

Enclavé pour Partie dans le Château Pavie-Decesse, sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion, le Château Bellevue-Mondotte bénéficie véritablement d'un terroir "immense", comme aime à la souligner Gérard Perse.