Les bâtiments, notamment, ont été totalement restaurés et la demeure accueille, au rez-de-chaussée, des cuves de vinification en bois qui sont l'exacte réplique de celles utilisées au Château Pavie.

Le chai à barriques, pour sa part, a retrouvé son architecture d'origine, telle qu'elle avait été habilement conçue par Ferdinand Bouffard.